家常豆腐

家常豆腐的做法图片步骤

1.1.豆腐切厚片。

2.2.改刀成三角片。

3.3.木耳提前泡发、生姜切片、小葱红椒切段，青椒切小片。

4.4.炒锅里倒入油，码入豆腐片，开小火煎制。

5.5.煎至两面微微焦黄，盛出锅里留底油。

6.6.倒入葱段、辣椒段，生姜，放入一粒八角炒香。

7.7.倒入木耳，青椒大火翻炒。

8.8.倒入煎好的豆腐片，调入味极鲜酱油，精盐小火翻炒。

9.9.勾薄芡，炒匀。