麻香穿心莲的做法[图片步骤]_如何做,麻香穿心莲怎么做好吃_麻香穿心莲的家常做法_食谱大全

麻香穿心莲的做法

麻香穿心莲的做法图片步骤

1.锅内做水将洗净的穿心莲焯水；捞出，控干水分切段备用将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可

麻香穿心莲的做法第1步图片

2.爽口的麻香穿心莲就完成了。

麻香穿心莲的做法第2步图片

心下厨温馨提示：

穿心莲的功效与作用：穿心莲具有清热解毒，凉血消肿的功效。其功效可用于感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，顿咳劳嗽，泄泻痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡，以及毒蛇咬伤等。

适宜人群：一般人群都可食用。

禁忌人群：穿心莲：阳虚症及脾胃虚弱者慎食。

穿心莲焯水时可在水中加少许盐及几滴食用油，汆烫后马上捞出过凉水，这样可以使穿心莲的颜色翠绿，口感脆嫩。