麻辣腰花

麻辣腰花的做法图片步骤

1.1.一个猪腰子，本来两个另外一个被老公烧烤了，这个我来做腰花，用刀小心片开，露出白色的腰臊。

2.2.用刀小心剔除腰臊，剔干净，特别麻烦。

3.3.在表面打上花刀

4.4.再竖着切成条条

5.5.放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。

6.6.加多多的料酒，能淹住腰花，加一调料勺胡椒粉。

7.7.少许淀粉

8.8.抓均匀

9.9.青菜过一下开水打底，因为腰花较少。。。。。。

10.10.把腰花放入开水中，一秒两秒，最多一分钟捞出。好了，别问我熟不熟，一定熟，再煮都老了。

11.11.淋上李锦记的蒸鱼鼓油

12.12.锅里放热油，放入花椒和辣椒段炸一下。

13.13.淋在腰花上既可。