美容开胃 猪脚姜

猪脚姜的做法图片步骤

1.姜去皮后切片

2.猪脚洗净、切块，飞水后用冷水冲洗血沫

3.在炒锅里将姜片煎干水分

4.将猪脚放入炒锅里煎干水分

5.瓦煲里晾干水分

6.瓦煲里倒入添丁甜醋

7.放入煎干水分的猪脚和姜片

8.用小火煮沸后，再煮10分钟关火，焖一个晚上，第二天放入煮熟的鸡蛋，用小火煮沸后盖上盖焖，如果多煮几天的话，鸡蛋不用去壳，留鸡蛋壳能补钙

9.图片的色泽是煲了一天的猪脚姜

10.这副图片是猪脚姜放了三天后的成品，可以看到猪脚姜非常入味，广东的产妇吃的猪脚姜都是提前一个月煲制的，很滋补。