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冬季养生 苏式红烧肉

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冬季养生 苏式红烧肉的做法

苏式红烧肉的材料
五花肉300g
白萝卜300g
一根
1勺
大料两个
桂皮一个
白糖一大勺
生姜1块
食用油适量
适量

苏式红烧肉的做法图片步骤

1.五花肉洗净切大块

苏式红烧肉的做法第1步图片

2.白萝卜洗净后切块

苏式红烧肉的做法第2步图片

3.姜切块,葱切大段,准备好桂皮和八角

苏式红烧肉的做法第3步图片

4.锅里放油,在加入1大勺白糖炒出焦黄色

苏式红烧肉的做法第4步图片

5.加入五花肉和大葱段炒上色

苏式红烧肉的做法第5步图片

6.放入八角和桂皮

苏式红烧肉的做法第6步图片

7.加入切好的白萝卜,放入1勺生抽,和适量的盐炒均匀,加入适量开水

苏式红烧肉的做法第7步图片

8.小火炖一个小时,大火收汁即可

苏式红烧肉的做法第8步图片

9.冬季进补之苏式红烧肉,可治便秘和肾虚

苏式红烧肉的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

猪肉的功效与作用:猪肉有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,其功效可主治热病伤津、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、润燥、滋肝阴、利小便和止消渴等。

适宜人群:猪肉:一般人群都可食用。阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰更适宜。

禁忌人群:猪肉:湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

剁椒中含有盐分,所以放盐的时候要酌量少放一些,以免太咸。

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