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老北京烧饼

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老北京烧饼的做法

老北京烧饼的材料
小麦面粉300g
适量
适量
芝麻适量
花椒适量
熟芝麻适量

老北京烧饼的做法图片步骤

1.面要和的软一点

老北京烧饼的做法第1步图片

2.擀成薄厚均匀的片

老北京烧饼的做法第2步图片

3.涂满芝麻酱。撒上熟的花椒面。撒盐

老北京烧饼的做法第3步图片

4.卷起来

老北京烧饼的做法第4步图片

5.揪成大小适当的剂子

老北京烧饼的做法第5步图片

6.沾点水,蘸上熟芝麻

老北京烧饼的做法第6步图片

7.压扁

老北京烧饼的做法第7步图片

8.做好的烧饼

老北京烧饼的做法第8步图片

9.电饼铛预热,刷油。放进烧饼烙

老北京烧饼的做法第9步图片

10.烙好的烧饼,放烤箱里150度,烤2分钟。

老北京烧饼的做法第10步图片

心下厨温馨提示:

烤的原因是让烧饼的表皮更脆。
面一定要软。
花椒面是提前炸糊的,擀成面就行了。

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