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红糖冰粉

红糖 冰粉 小吃

红糖冰粉的做法

红糖冰粉的材料
冰粉籽40g
凉开水1250g
石灰粉1勺
红糖适量

红糖冰粉的做法图片步骤

1.准备好材料,放凉的开水,纱布袋

红糖冰粉的做法第1步图片

2.在小碗里面装入150g的凉开水,加入1小勺石灰粉,搅匀后静置

红糖冰粉的做法第2步图片

3.将冰粉籽装进纱布袋里面

红糖冰粉的做法第3步图片

4.然后放在1100g的凉开水里面开始揉搓

红糖冰粉的做法第4步图片

5.揉的过程中,会出来很多黏黏的液体,搓到很多细密的泡泡的时候,就可以,差不多5分钟的时间吧

红糖冰粉的做法第5步图片

6.然后将静置好的石灰水(上面的清水)倒入里面,顺一个方向搅拌几圈就可以了

红糖冰粉的做法第6步图片

7.放冰箱里面冷藏1个多小时,就会凝固了

红糖冰粉的做法第7步图片

8.在一个小碗里调好红糖汁,甜度根据自己的口味来添加

红糖冰粉的做法第8步图片

9.然后淋入到凉粉里就可以开吃了

红糖冰粉的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

石灰水要静置至清澈才用(只要上面清澈的水,石灰不要倒入了),倒入石灰水时要顺一个方向慢搅;倒入时不能过快,否则容易加多。
2.如果没有纱布袋,可以用新的丝袜来揉搓冰粉籽,效果比纱布袋还要好。因为纱布袋在揉的过程中会漏籽出来,丝袜会很密,很好用!

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