1.花生。
2.剥壳。
3.剥红衣。
4.绿豆另煮熟待用。
5.椰子粉两包。
6.牛奶。
7.花生、椰子粉两包、牛奶用果汁机粉碎成浆。
8.上锅煮开。离火放入冰糖,搅拌融化。
9.盛入碗中。
10.撒入煮好的绿豆即可。
11.如一次吃不完,可以放入冰箱中,当冷饮下次吃。
心下厨温馨提示:
麻屋子,红帐子,里面坐个白胖子——这说的就是花生。这花生是个很有营养的食材,油炸虽然很香但容易上火。这大热天的,个人感觉喝这个花生羹是不错的选择,一次喝不完还可以放入冰箱里当冷饮来吃(老少皆宜)。
花生、椰子粉两包、牛奶在上锅煮开时,要不停的搅拌,以防锅糊底。
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