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玉米海绵蛋糕

玉米 海绵蛋糕 早餐 便当 面食

玉米海绵蛋糕的做法

玉米海绵蛋糕的材料
玉米40g
低筋面粉100g
鸡蛋4个
白醋少许
白砂糖适量
食用油少许

玉米海绵蛋糕的做法图片步骤

1.将鸡蛋打发泡(加入白醋,使打发的泡沫不易消去)。

玉米海绵蛋糕的做法第1步图片

2.白糖要依次加入,使蛋液与白糖充分融合。

玉米海绵蛋糕的做法第2步图片

3.依次加入玉米面、低筋面粉。

玉米海绵蛋糕的做法第3步图片

4.用炒菜的方式上下翻动面糊,不要左右搅拌。

玉米海绵蛋糕的做法第4步图片

5.将食用油均匀涂满容器内壁。

玉米海绵蛋糕的做法第5步图片

6.上蒸锅蒸二十分钟即可。

玉米海绵蛋糕的做法第6步图片

7.成品。。。

玉米海绵蛋糕的做法第7步图片

心下厨温馨提示:

在翻动好的面糊中加入少许食用油,可以使蛋糕口感更加细腻。

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