茄汁黄瓜

茄汁黄瓜的做法图片步骤

1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。

2.西红柿划一个十字口。

3.用开水烫一分钟。

4.撕去外皮。

5.切成小丁备用。

6.黄瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。（有筷子挡着切不断）

7.把黄瓜放入盘中。

8.西红柿丁放在中间。

9.撒上白糖即可。