电饭煲焗蛋糕

电饭煲焗蛋糕的做法图片步骤

1.准备好所有材料

2.蛋清与蛋黄分开，其中蛋黄打散后加入牛奶、油、面粉搅拌均匀备用

3.蛋清分三次加入白砂糖打发

4.打至硬性发泡后加入两滴白醋再打一会以稳定气泡

5.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄糊中

6.上下搅拌大致均匀

7.然后再倒入剩余的三分之二蛋清中;

8.快速上下搅拌完全混合

9.将混合好的面糊倒入干净无油的电饭煲中，焗40分钟

10.脱模后晾凉后切块即可食用！