1.红豆250克、砂糖65克、植物油30克红豆泡一晚备用泡好的红豆放入压力锅，水没过红豆即可，电压力锅30分钟
2.用筛子把红豆过筛，用汤勺把红豆压下过筛
3.压过的红豆用另一碗装着（可以煮红豆沙）
4.把压好过筛的豆沙倒入锅里炒至半干，加入油和45克的糖继续炒
5.继续炒，
6.炒到一个红豆沙团的样子
7.炒到一个红豆沙团的样子，关火，
8.加入剩下的20克糖，把糖炒融化就好
心下厨温馨提示：
豆沙：一般而言是指红豆沙，做法是将红豆磨成粉，煮熟之后下糖胶（事先煮成液体状的糖浆）再煮成糊状。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
炒豆沙时不要太大火，开始是比较稀，不断的炒就会变豆沙团
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红豆250g
