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咖啡花生小饼干

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咖啡花生小饼干的做法

咖啡花生小饼干的材料
普通面粉120g
黄油50g
糖粉30g
速溶咖啡8g
花生45g
1.25ml

咖啡花生小饼干的做法图片步骤

1.黄油加糖粉一起先软化,把糖粉跟黄油搅拌一下,不然一会糖粉就像下雪一样飞起来了

咖啡花生小饼干的做法第1步图片

2.炒面粉。需要100克的熟面粉,我用了120的面粉炒

咖啡花生小饼干的做法第2步图片

3.小火慢慢炒,微微发黄的时候就可以了。加一小袋的咖啡(8克)放进去搅拌均匀

咖啡花生小饼干的做法第3步图片

4.黄油软化后,打发至微微发黄。之后加花生继续搅拌均匀

咖啡花生小饼干的做法第4步图片

5.把面粉掺进去,我是直接用自动打蛋器打的,这样会更均匀

咖啡花生小饼干的做法第5步图片

6.面粉搅拌好以后比较散,用手捏,挤压成这样的一个个小可爱

咖啡花生小饼干的做法第6步图片

7.入烤箱了,我家长帝的烤箱温度感觉偏高,差不多170度12分钟即可

咖啡花生小饼干的做法第7步图片

8.里面会有咖啡的小颗粒,味道还不错

咖啡花生小饼干的做法第8步图片

心下厨温馨提示:

面粉要慢慢炒,有香味了就差不多可以了。
我喜欢咖啡,加的咖啡有点多了,把花生的味道都掩盖了。可以减少点

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