原味冰淇凌

冰淇凌小吃夏季消暑牛奶

原味冰淇凌的做法

原味冰淇凌的材料: 牛奶250g; 淡奶油400g; 蛋黄2个; 糖50g

原味冰淇凌的做法图片步骤

1.所有食材

原味冰淇凌的做法第1步图片

2.蛋黄放入盆中再放糖

原味冰淇凌的做法第2步图片

3.搅拌变成白色备用

原味冰淇凌的做法第3步图片

4.牛奶倒入锅中加热

原味冰淇凌的做法第4步图片

5.倒入备用的蛋糊慢慢搅拌均匀

原味冰淇凌的做法第5步图片

6.用小火煮至浓稠[蛋黄是生的不安全，所以煮熟]

原味冰淇凌的做法第6步图片

7.淡奶油放糖

原味冰淇凌的做法第7步图片

8.用打蛋器打发

原味冰淇凌的做法第8步图片

9.打发好的奶油放入牛奶蛋糊里

原味冰淇凌的做法第9步图片

10.搅拌均匀后倒入杯中，放入冰箱冷冻一晚上

原味冰淇凌的做法第10步图片

心下厨温馨提示：

1.先将牛奶加热不要太烫，蛋黄液慢慢倒入搅拌均匀
2.搅拌好的牛奶蛋液要煮开，因为蛋黄炅是生的，禽流感为了安全
3.做好的冰淇凌放入冰箱冷冻2小时再搅拌一下可减少冰粒

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