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端午节宴客粽子

气虚 粽子 小吃 端午节

端午节宴客粽子的做法

粽子的材料
糯米1000g
红枣300g
粽子叶50张
豆子适量

粽子的做法图片步骤

1.干粽子叶用开水煮半小时。浸泡过夜

粽子的做法第1步图片

2.枣洗净备用

粽子的做法第2步图片

3.糯米掺入各种豆子,泡过夜。

粽子的做法第3步图片

4.粽子叶折成漏斗形

粽子的做法第4步图片

5.加入少量糯米,加入1-2个枣,再加糯米覆盖。米平面距离粽子叶边缘1厘米。

粽子的做法第5步图片

6.将边缘留出的粽子叶折叠盖住糯米。

粽子的做法第6步图片

7.两侧的粽子叶向下压。

粽子的做法第7步图片

8.长出的粽叶向右侧折叠。

粽子的做法第8步图片

9.用绳子捆绑结实

粽子的做法第9步图片

10.入锅

粽子的做法第10步图片

11.加入水,没过粽子。煮三个小时。

粽子的做法第11步图片

12.晾凉享用。

粽子的做法第12步图片

心下厨温馨提示:

可以放两个或三个枣,要不不甜。
干粽子叶一定要煮和浸泡,否则易撕裂。

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