红糖桑椹面包

红糖桑椹面包的做法图片步骤

1.新鲜桑椹洗净后沥干，加入红糖，放冰箱24小时后，至红糖化了，桑椹出水，备用；

2.面包机中按顺序放水和鸡蛋，蜂蜜，奶粉，盐，糖；

3.再加入面包粉，酵母，黄油；

4.按"和面""程序，这是和了约20分钟的面团，比较光滑；

5.一个半小时后，发好了的面团，是原来的2-2.5倍大了；

6.把发好的面团倒在撒了面粉的案板上，拉扯开来一个大的形；

7.把渍好的红糖桑椹铺在面团上面；

8.然后把面团包起来；

9.这时烤盘上铺上油纸，抹上黄油，然后撒上一点白糖（红糖亦可）

10.把刚好包好的大面包分割成8份，然后整形收口后放入烤盘；

11.面包坯放温暖处发酵约半小时；然后在面包表面刷上鸡蛋液；

12.面包入预热好的烤箱，中层，165度，烤约35分钟左右至表面金黄即可！