莲子百合雪耳糖水的做法[图片步骤]_如何做,莲子百合雪耳糖水怎么做好吃_莲子百合雪耳糖水的家常做法

莲子百合雪耳糖水的做法

莲子百合雪耳糖水的做法图片步骤

1.把雪耳浸泡开，把黄色的头撕掉就好

莲子百合雪耳糖水的做法第1步图片

2.把百合撕开洗净

莲子百合雪耳糖水的做法第2步图片

3.把莲子百合洗净，雪耳浸泡好（我选用的是鲜莲子，鲜百合）

莲子百合雪耳糖水的做法第3步图片

4.水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，我更喜欢粉粉的莲子，我是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟

莲子百合雪耳糖水的做法第4步图片

5.因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的

莲子百合雪耳糖水的做法第5步图片

6.等百合煮软后，把冰糖放进去

莲子百合雪耳糖水的做法第6步图片

7.糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯

莲子百合雪耳糖水的做法第7步图片

8.大功告成了

莲子百合雪耳糖水的做法第8步图片

心下厨温馨提示：

百合莲子雪耳，盛夏季节最适合的糖水之一！正宗的广式糖水，清心润肺！做的是三人份，用量其实不用太谨慎。多有多做而已，莲子百合可以用干制的也可以用新鲜的。

可以选择用干莲子百合，个人认为用干莲子的味道和鲜莲子的味道有点不同，最好是把干的莲子在开水里烫一下，可以去去味道。干百合的话就一直浸泡，浸泡到下锅为止。