1.高筋面粉250克，芝麻粉20克，糖40克，盐2克，酵母3克，水180克，放入面包机内，揉至可拉出比较粗糙的薄膜后再加入黄油20克，揉至可容易拉开大片薄膜状。
2.放在温暖处发酵至2.5倍大。（这个过程我没有拍图，拿以前的图来用用，主要是看要发至多大）
3.取出发好的面团排气后，分成六等份，松驰15分钟，取出一份碾长。
4.放上肉松，对折。
5.再由上往下卷起来。
6.全部卷好后排放在吐司模内。
7.再次放温暖处发至8分满。
8.表面刷牛奶，烤箱180度预热最下层上下火35分钟即可。（中途约十分钟时发现表面上色，可加盖锡纸，以防止上色过深）
芝麻
肉松
黄油
