超萌豆馅蒸糕

超萌豆馅蒸糕的做法图片步骤

1.将栀子敲碎，放入料理机中。将其搅拌加热至颜色完全释出。

2.用滤网把栀子残渣滤出，菠菜放入榨汁机中将其榨成菠菜汁备用。

3.将各色豆子提前浸泡后加少许盐煮10分钟后捞出，将大米粉等分成四份，其中三份分别加入栀子水、菠菜汁和紫薯泥，在边揉边放入开水直至揉成米粉团。另一份直接放入开水揉成白色的米粉团。将揉好的面团分成小剂子，用手搓成两头尖的长条状，将各色豆子所以按在各色剂子上。

4.放在掌心，用手轻轻攥一下，按压出自然的手指印记。将做好的手指豆馅蒸糕放在油纸上，放置在蒸锅中水开火蒸二十分钟取出。接着用刷子在蒸糕表面稍稍刷一点麻油以防粘黏即可食用。

5.豆香迷人的豆馅蒸糕，可以治脾虚哦