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蛋黄南瓜

蛋黄 南瓜 家常菜

蛋黄南瓜的做法

蛋黄南瓜的材料
南瓜500g
咸蛋黄2个
适量
生粉适量

蛋黄南瓜的做法图片步骤

1.南瓜切片,不要切太薄,我的就是太薄了,一不留神就碎掉了。

蛋黄南瓜的做法第1步图片

2.加生粉

蛋黄南瓜的做法第2步图片

3.咸鸭蛋

蛋黄南瓜的做法第3步图片

4.取蛋黄,用勺子压碎。

蛋黄南瓜的做法第4步图片

5.起油锅,热锅冷油,油要多点。

蛋黄南瓜的做法第5步图片

6.等油热后放入南瓜炸

蛋黄南瓜的做法第6步图片

7.南瓜炸熟后盛起滤油

蛋黄南瓜的做法第7步图片

8.锅里留一点点油

蛋黄南瓜的做法第8步图片

9.放入蛋黄炒

蛋黄南瓜的做法第9步图片

10.蛋黄炒起沙后放入南瓜,炒匀即可。

蛋黄南瓜的做法第10步图片

心下厨温馨提示:

在饭店里吃过蛋黄南瓜,炸的脆脆的南瓜裹着蛋黄,觉的非常美味,可是自己动手做了却觉的看着简单却也有很多决窍,我南瓜切的太薄,油不够多,所以炸的不脆,失败。

炸的时侯油一定要多,我不够多,所以炸的不够脆。
南瓜切的时侯别切太薄。

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