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奶油白吐司

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奶油白吐司的做法

奶油白吐司的材料
高筋面粉300g
黄油20g
2g
牛奶150g
白糖25g
酵母5g
奶油50g

奶油白吐司的做法图片步骤

1.面粉,盐,白糖,酵母,牛奶和淡奶油都称好放入厨师机内胆

奶油白吐司的做法第1步图片

2.厨师机和面10分钟

奶油白吐司的做法第2步图片

3.然后放入20克黄油继续和面15分钟

奶油白吐司的做法第3步图片

4.整理成团盖湿布发酵

奶油白吐司的做法第4步图片

5.发酵到用手指蘸面粉戳洞不回弹就可以了

奶油白吐司的做法第5步图片

6.分割成三等份

奶油白吐司的做法第6步图片

7.先擀平,两边向中间对折过来,然后再擀开卷起来

奶油白吐司的做法第7步图片

8.摆入吐司模子盖上保鲜膜二发

奶油白吐司的做法第8步图片

9.二发到长大两倍表面刷蛋液进180度预热好的烤箱烤40分钟

奶油白吐司的做法第9步图片

10.10烤箱停机以后马上取出脱模

奶油白吐司的做法第10步图片

心下厨温馨提示:

实践证明做面包一定要专心呀。中间看颜色合适了就加盖锡纸。

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