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培根吐司

培根 吐司 早餐 便当

培根吐司的做法

培根吐司的材料
高筋面粉500g
细砂糖60g
鸡蛋60g
6g
酵母4g
奶粉15g
牛奶250ml
黄油60g
培根适量

培根吐司的做法图片步骤

1.把牛奶放进面包机。

培根吐司的做法第1步图片

2.放进鸡蛋。

培根吐司的做法第2步图片

3.放进面粉。

培根吐司的做法第3步图片

4.在面粉上面挖个洞,放进酵母。

培根吐司的做法第4步图片

5.将面团原料中除黄油、培根以外的所有原料放在一起,打至面筋扩展,表面光滑。

培根吐司的做法第5步图片

6.准备好黄油。

培根吐司的做法第6步图片

7.第二次揉面的时候放进黄油,启动面包机,普通面包,浅,1000克。

培根吐司的做法第7步图片

8.把培根切成小块。

培根吐司的做法第8步图片

9.加入黄油打至完全后,加入培根揉匀。

培根吐司的做法第9步图片

10.开始发酵。发好的样子。

培根吐司的做法第10步图片

11.发酵结束后,排气.

培根吐司的做法第11步图片

12.分割成4份。松弛后的面团擀成椭圆形.

培根吐司的做法第12步图片

13.两边往中间折。

培根吐司的做法第13步图片

14.卷起来。

培根吐司的做法第14步图片

15.分别卷好放进面包机,表面刷全蛋液。进行2发。

培根吐司的做法第15步图片

16.烤的样子。发的很高。放进保鲜袋。

培根吐司的做法第16步图片

17.用面包到切片。

培根吐司的做法第17步图片

心下厨温馨提示:

水分不要一次全部添加,根据面粉吸水性, 慢慢加。
2.和面时间要根据面包机的功率而定,不同的面包机,和面的时间不同。我单独和面一次20分钟。黄油在第二次和面5分钟后加。培根机器明示的时候再加。

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