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黑白芝麻酥块

黑白芝麻 小吃

黑白芝麻酥块的做法

黑白芝麻酥块的材料
低筋面粉40g
小苏打1/8小勺
芝麻50g
白砂糖30g
鸡蛋16g
黑芝麻25g

黑白芝麻酥块的做法图片步骤

1.用料

黑白芝麻酥块的做法第1步图片

2.将白芝麻和白砂糖一起放入料理机

黑白芝麻酥块的做法第2步图片

3.搅打成粉末

黑白芝麻酥块的做法第3步图片

4.低筋面粉与小苏打一起过筛

黑白芝麻酥块的做法第4步图片

5.加入油

黑白芝麻酥块的做法第5步图片

6.加入打好的芝麻糖粉

黑白芝麻酥块的做法第6步图片

7.倒入黑芝麻

黑白芝麻酥块的做法第7步图片

8.一点点加入蛋清,用手揉捏

黑白芝麻酥块的做法第8步图片

9.成为面团

黑白芝麻酥块的做法第9步图片

10.整形成截面为2厘米见方的长条,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1.5-2小时

黑白芝麻酥块的做法第10步图片

11.取出,切成约0.8厘米厚的方块

黑白芝麻酥块的做法第11步图片

12.摆入烤盘

黑白芝麻酥块的做法第12步图片

13.放入烤箱,中层,上下火165度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右

黑白芝麻酥块的做法第13步图片

14.表面金黄,出炉

黑白芝麻酥块的做法第14步图片

心下厨温馨提示:

蛋清不要一次加完,一点点加,调节面团的软硬度,只要揉成面团即可,不要太过湿润。如果喜欢芝麻味,也可以用芝麻油

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