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自制钵仔糕

钵仔糕 小吃 红豆 绿豆 玉米

自制钵仔糕的做法

自制钵仔糕的材料
钵仔粉200g
300g
80g
红豆适量
绿豆适量
玉米适量

自制钵仔糕的做法图片步骤

1.把波仔粉倒入盆里

自制钵仔糕的做法第1步图片

2.加入200克水混合成生浆

自制钵仔糕的做法第2步图片

3.100克开水加入糖溶成糖水

自制钵仔糕的做法第3步图片

4.糖水趁热倒入生浆水混合,搅拌均匀

自制钵仔糕的做法第4步图片

5.装入瓦碗,在各个放入一点红豆,绿豆,玉米(凭自己的喜好,也可以加入水果)

自制钵仔糕的做法第5步图片

6.先把水煮开,在上锅蒸12分钟,

自制钵仔糕的做法第6步图片

7.看,变成了透明的哦,如果用粘米粉的是蒸不出这种效果的。

自制钵仔糕的做法第7步图片

8.晶莹剔透,一口一个。

自制钵仔糕的做法第8步图片

心下厨温馨提示:

这个方子蒸出来的钵仔糕超韧超Q的,就跟QQ糖一样,如果不喜欢的可以加多点水,掺点澄粉进去,口感没那么韧,爽口一点。

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