1.蜜枣先用开水浸泡10分钟,再滤去水,微波炉高火,半分钟左右,让蜜枣变软。
2.去核,每颗蜜枣不要切断。
3.糯米粉和米粉混合均匀。
4.加水和成团。
5.分成小团,搓成球状。
6.糯米团放在蜜枣上。
7.顶部放一颗枸杞。
8.上汽后,再蒸8分钟左右。
9.甜甜糯糯的蜜枣团子。
心下厨温馨提示:
蜜枣先用开水浸一会,可以去掉点糖分。
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