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简单早餐 吐司

吐司 早餐

简单早餐 吐司的做法

吐司的材料
饺子粉330g
鸡蛋1个
砂糖35g
2g
清水160g
奶粉25g
黄油25g
酵母4g
豆沙馅适量
抹茶粉适量

吐司的做法图片步骤

1.准备好的材料

吐司的做法第1步图片

2.面包机里依次加入鸡蛋、糖、盐、水、饺子粉、奶粉、酵母,启动面包机和面功能25分钟后暂停

吐司的做法第2步图片

3.加入黄油继续和面,约30分钟停止

吐司的做法第3步图片

4.揉好的面团取出再摔打几下,揉成光滑的面团放入面包机发酵

吐司的做法第4步图片

5.发酵好的面团

吐司的做法第5步图片

6.取出压扁排气

吐司的做法第6步图片

7.分成两个面团,松弛15分钟

吐司的做法第7步图片

8.抹茶粉

吐司的做法第8步图片

9.取其中一个面团加入抹茶粉加几滴水揉成光滑的面团,再把面团擀成牛舌状,卷好,再松弛15分钟

吐司的做法第9步图片

10.松弛好的面团再擀压成牛舌状,其中一个加入绿豆沙馅,再卷好,

吐司的做法第10步图片

11.放入面包机进行二次发酵

吐司的做法第11步图片

12.烤好的吐司

吐司的做法第12步图片

心下厨温馨提示:

1、加入抹茶粉的时候加几滴水这样容易揉均匀面团
2、我这个面包机烘焙的时间默认是50分钟,烘焙到40分钟就可以按停止,不然会烤的太焦
3、放入面包机发酵的时候,盖上盖发酵就可以,不需要插电源

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