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芒果雪糕

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芒果雪糕的做法

芒果雪糕的材料
芒果3个
牛奶250g
奶油250g
白砂糖40g
冰水适量

芒果雪糕的做法图片步骤

1.选取新鲜芒果三个,果皮透红的为宜

芒果雪糕的做法第1步图片

2.准备好牛奶、奶油和白砂糖

芒果雪糕的做法第2步图片

3.将芒果去皮取果肉

芒果雪糕的做法第3步图片

4.留下小部分果肉,取大部分果肉、糖和牛奶装入搅拌杯

芒果雪糕的做法第4步图片

5.用搅拌机搅打均匀

芒果雪糕的做法第5步图片

6.搅好后放着备用

芒果雪糕的做法第6步图片

7.取来冰水

芒果雪糕的做法第7步图片

8.将鲜奶油盛入碗中坐在冰水中

芒果雪糕的做法第8步图片

9.将鲜奶油打发

芒果雪糕的做法第9步图片

10.将打发好的奶油和搅打好的牛奶盛入同一容器中

芒果雪糕的做法第10步图片

11.用打蛋器搅拌均匀

芒果雪糕的做法第11步图片

12.加入剩余的芒果粒

芒果雪糕的做法第12步图片

13.搅拌均匀后盛入保鲜盒加盖入冷冻室

芒果雪糕的做法第13步图片

14.食用前先从冷冻室拿出来,室温放置5分钟后口感最佳

芒果雪糕的做法第14步图片

心下厨温馨提示:

1.芒果冰淇淋,网上很多做法是放蛋黄,但个人尝试过其实放不放蛋黄并没有多大差别
2.入冷冻室后拿出来搅拌得频率多点口感会更好哦

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