1.银耳用清水泡发,去掉发黄的根部撕成小块。
2.红豆用清水泡2个小时,事实证明红豆不用泡也完全可以滴。
3.准备大红枣,多少随意,喜欢可以多放一些。
4.把银耳,撕成小块放入炖盅里面。
5.把红豆放进去。
6.放入适量的大红枣。
7.放入莲子,莲子我没来得及泡,所以就直接搁到里边了,事实证明,完全可以不用提前泡。
8.倒入半盅清水,电炖盅内倒入适量热水,炖两个小时,提前15分钟放入适量的冰糖,也可以先放好后,然后一起炖。
心下厨温馨提示:
1.用电炖盅炖豆类,莲子类的完全可以不用提前泡。 2.倒热水是为了减少时间。
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