穆斯丽面包

穆斯丽面包的做法图片步骤

1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

2.选择发面工作档和面

3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。

4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡

5.取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵

6.取一面团搓成水滴形，用擀面杖擀成长片；撒上穆斯丽混合粒，由上至下卷起。

7.整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。

8.发酵完成后取出，在表面刷一层清水

9.烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。