1.百合焯水后,放冰水里备用
2.苹果切薄片,掏出中间的籽备用,准备红糖
3.锅内入清水和红糖煮浆,待红糖完全融化
4.入苹果片和李子,小火煎煮
5.待苹果片煮制透明,放入百合即可
心下厨温馨提示:
1.我加了百合,为了缓解红糖的热性,夏季吃也没有问题 2.在煎煮苹果的同时,我还加了一两颗李子,李子的酸味和红糖的甜味中和,就不会那么甜腻了。当然你还可以选择不放李子,而是在吃的时候淋上酸奶 3.要用小火煎煮,也就是说清水不要放太多,只要不糊锅的程度即可 4.我喜欢吃软和一点的口感,你也可以选择煎煮的时间长些,煎到薄边有点焦焦的感觉
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