巧克力夹心曲奇

巧克力夹心曲奇的做法图片步骤

1.糖粉和细砂糖倒入室温软化的黄油中，用电动打蛋器打发

2.分次加入全蛋液，每次加入后一定搅拌均匀，保证黄油与蛋液完美融合

3.加入数滴香草精

4.用刮刀将香草精与黄油均匀混合

5.筛入低筯粉

6.搅拌均匀后，曲奇面糊就制作完成了

7.将巧克力隔热水融化成粘稠液态

8.将曲奇面糊装入裱花袋中

9.将巧克力糊装入另外一只裱花袋里备用

10.先在垫了油布的烤盘里挤出曲奇底

11.按制作曲奇的方式，在底的上方挤出封闭的环形，中间留出空间

12.在中间留出的空间里挤入巧克力液

13.沿着巧克力外围，转圈挤出曲奇糊，并最后完全盖住巧克力

14.在制作夹心曲奇的过程中，烤箱按200度的温度提前预热

15.制作好的夹心曲奇移入烤箱，180度烤15分钟左右

16.曲奇表面呈现金黄色时，就可以出炉了