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榴莲糯米糍

榴莲 糯米糍 小吃

榴莲糯米糍的做法

榴莲糯米糍的材料
米粉240g
牛奶300ml
榴莲200g
白糖30g
椰蓉30g

榴莲糯米糍的做法图片步骤

1.榴莲肉切小块。

榴莲糯米糍的做法第1步图片

2.白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。

榴莲糯米糍的做法第2步图片

3.再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。

榴莲糯米糍的做法第3步图片

4.搅匀的奶糊。

榴莲糯米糍的做法第4步图片

5.取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。

榴莲糯米糍的做法第5步图片

6.再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。

榴莲糯米糍的做法第6步图片

7.入微波炉叮3分钟。

榴莲糯米糍的做法第7步图片

8.叮好后,用刮板刮起放到碗里。奶糊我分成了两次叮。

榴莲糯米糍的做法第8步图片

9.叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。

榴莲糯米糍的做法第9步图片

10.手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。

榴莲糯米糍的做法第10步图片

11.放上切好的榴莲肉。

榴莲糯米糍的做法第11步图片

12.像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。

榴莲糯米糍的做法第12步图片

13.放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面粘上椰蓉。

榴莲糯米糍的做法第13步图片

14.然后装在纸托上。

榴莲糯米糍的做法第14步图片

15.做好的榴莲糯米糍。

榴莲糯米糍的做法第15步图片

心下厨温馨提示:

1、粉浆入微波炉加热的时候加热3分钟即可,加热太久的话会没水份。 2、榴莲肉一定要买熟的榴莲,这样做出来榴莲味才浓郁。

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