1.榴莲肉切小块。
2.白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。
3.再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。
4.搅匀的奶糊。
5.取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。
6.再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。
7.入微波炉叮3分钟。
8.叮好后,用刮板刮起放到碗里。奶糊我分成了两次叮。
9.叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。
10.手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。
11.放上切好的榴莲肉。
12.像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。
13.放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面粘上椰蓉。
14.然后装在纸托上。
15.做好的榴莲糯米糍。