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橙味花环包

橙味 花环包 早餐 便当

橙味花环包的做法

橙味花环包的材料
高筋面粉200g
低筋面粉30g
4g
橙子50g
鸡蛋50g
牛奶90ml
酵母4g
黄油20g
50g

橙味花环包的做法图片步骤

1.除黄油外其他材料放入面包桶搅拌

橙味花环包的做法第1步图片

2.启动和面程序20分钟

橙味花环包的做法第2步图片

3.放入黄油继续搅拌20分钟再次搅拌20分钟

橙味花环包的做法第3步图片

4.面团能拉出薄膜至扩展阶段就可以做面包了

橙味花环包的做法第4步图片

5.面团发酵至2---2.5倍大小

橙味花环包的做法第5步图片

6.分割滚圆排出空气松驰10分钟

橙味花环包的做法第6步图片

7.将面团搓成长条

橙味花环包的做法第7步图片

8.先打一个单结长的一头再次从下方穿上来再翻下去与另一头捏紧

橙味花环包的做法第8步图片

9.放温暖处发酵至2倍大左右,刷上蛋液

橙味花环包的做法第9步图片

10.放入己预热的烤箱190度烤20分钟左右放凉,出炉

橙味花环包的做法第10步图片

心下厨温馨提示:

各种面粉对水的吸收不一样,水要慢慢地加。

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