夹心冰皮月饼

夹心冰皮月饼的做法图片步骤

1.干炒的米粉过筛。

2.饼心我准备了棉花糖和常温火腿，我准备做两种馅的。

3.留部分米粉过筛，做手粉。

4.豆沙馅（我买的有些稀加了些油酥。）

5.蒸好的冰皮料放到温手，用果珍添色，白色是没加果珍的原色。

6.用豆沙包棉花糖或火腿。

7.把各种色的冰皮料抓一起揉成比馅料略小的团，按扁包入馅料。整个过程戴一次性手套或用保鲜袋操作。不要用超市装散货的袋。

8.滚上手粉，用月饼模压出。

9.做好的冰皮月饼不能马上吃，用带盖的容器放保鲜几小时，QQ的很好吃。用了果珍粉有水果的味道。

10.包入棉花糖的冰皮月饼切面。

11.这是火腿馅的。我换了一个模片区分。

12.火腿馅切面。