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花生芝麻椰蓉包

花生 芝麻 椰蓉包 小吃

花生芝麻椰蓉包的做法

花生芝麻椰蓉包的材料
面粉250g
5ml
25g
酵母3g
牛奶50ml
花生适量
椰蓉50g
蛋液半个
奶粉20g
腐乳少许
芝麻适量

花生芝麻椰蓉包的做法图片步骤

1.面粉加入10克糖、3克酵母、用牛奶混合成光滑面团。

花生芝麻椰蓉包的做法第1步图片

2.发至两倍大。(大约2小时)

花生芝麻椰蓉包的做法第2步图片

3.熟花生、芝麻用料理机打碎。

花生芝麻椰蓉包的做法第3步图片

4.50克椰蓉、半个蛋液、15克糖、5毫升油、20克奶粉混合成椰蓉馅。

花生芝麻椰蓉包的做法第4步图片

5.把3、4步骤混合制成花生芝麻椰蓉馅。

花生芝麻椰蓉包的做法第5步图片

6.发好的面拿出一点放入少许腐乳揉成橘色。

花生芝麻椰蓉包的做法第6步图片

7.做成小猪耳朵、鼻子、尾巴。

花生芝麻椰蓉包的做法第7步图片

8.把白色面团分成若干份,擀成片包入馅。

花生芝麻椰蓉包的做法第8步图片

9.收口朝下团成椭圆型。

花生芝麻椰蓉包的做法第9步图片

10.把耳朵等沾下水粘在身上。(爸爸的帽子是黑豆剪成一半,妈妈和宝宝的蝴蝶结是枸杞子剪出的)。二次发酵20分钟左右。

花生芝麻椰蓉包的做法第10步图片

11.大火蒸15分钟,关火焖3分钟就好了。

花生芝麻椰蓉包的做法第11步图片

心下厨温馨提示:

黑豆提前泡2小时左右,用剪刀剪开。枸杞子剪成蝴蝶结,籽做花心。
我馅活多了。剩下的可放冰箱冷冻。

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