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营养小吃 玉米烙

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营养小吃 玉米烙的做法

玉米烙的材料
玉米250g
米粉15g
淀粉15g
糖针适量
色拉油适量
炼乳适量

玉米烙的做法图片步骤

1.准备的材料。

玉米烙的做法第1步图片

2.玉米粒沥干水加入一大勺炼乳。

玉米烙的做法第2步图片

3.加入同等比例的淀粉和糯米粉。

玉米烙的做法第3步图片

4.让每一粒玉米粒均匀拌匀糯米粉和淀粉。

玉米烙的做法第4步图片

5.不粘锅中倒入半碗油烧热,再倒入至碗中,锅中留少许油。

玉米烙的做法第5步图片

6.把玉米烙放入锅中摊平小火煎3分钟定型。

玉米烙的做法第6步图片

7.再倒入热油,油没过玉米粒,改中火炸一会。

玉米烙的做法第7步图片

8.倒出余油,把玉米烙切开撒上糖针即可。

玉米烙的做法第8步图片

心下厨温馨提示:

1,糯米粉淀粉同比例。

2,先小火给玉米粒定型,然后倒入热油要浸没玉米粒。

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