1.将适量糯米粉倒入盆中。倒适量热水
2.用筷子搅拌成面絮状
3.柔成面团(期间要不停的往盆里面倒干糯米面。因为实在是太粘了。)
4.用手揪一小面团,拍扁
5.放上草莓陷,团成圆的。团的时候一定要轻轻的。一不小心就很容易破掉。
6.包好的汤圆要在干糯米面上沾一下。
7.锅中放些许清水,开始煮汤圆了。
8.待锅开,放上汤圆。(因为只有我自己吃,所以就只下了几个。)
9.等到汤圆全部都浮在水上面,就煮好了。(第一次做这个汤圆。感觉还不错。挺好吃的。就是过程好艰难。)
心下厨温馨提示:
话说这还是第一次做这样水果味儿的汤圆,真是一种享受,因为在搓汤圆的时候,可以闻到面团里淡淡的草莓香味儿呢! 淡淡甜香的草莓小圆子。不过做汤圆可真不是一件易事,一不小心就会破掉。说句实话。做成功的汤圆远没有失败的多。
放陷的时候一定不能放多,要不团的时候一不小心就会破掉。
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