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红枣莲子百合银耳羹

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红枣莲子百合银耳羹的做法

红枣莲子百合银耳羹的材料
银耳40g
莲子适量
百合适量
红枣适量
冰糖适量
枸杞适量

红枣莲子百合银耳羹的做法图片步骤

1.一朵银耳放到盆中,用水泡发后把根去掉

红枣莲子百合银耳羹的做法第1步图片

2.百合也要泡泡

红枣莲子百合银耳羹的做法第2步图片

3.红枣也放到盆中泡泡

红枣莲子百合银耳羹的做法第3步图片

4.莲子同样要泡一下把莲子芯去掉不然好苦

红枣莲子百合银耳羹的做法第4步图片

5.砂锅放水,放入泡好的百合

红枣莲子百合银耳羹的做法第5步图片

6.加入泡好去了莲子芯的莲子

红枣莲子百合银耳羹的做法第6步图片

7.加入红枣

红枣莲子百合银耳羹的做法第7步图片

8.加入银耳

红枣莲子百合银耳羹的做法第8步图片

9.放入冰糖,盖上锅大火煮开后改小火15分钟

红枣莲子百合银耳羹的做法第9步图片

10.这时就放入洗好的枸杞,我没有泡枸杞,担心它的营养流失。再次开锅同后关火不开盖闷20分钟

红枣莲子百合银耳羹的做法第10步图片

11.时间到了盛到小盅里就可以吃了

红枣莲子百合银耳羹的做法第11步图片

心下厨温馨提示:

银耳它是一种菌类,而且还有“菌中之冠”的美称,性平、味甘、无毒。银耳即是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补品。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用还可以滋阴润肺,还能美容,我今天就做个红枣莲子百合银耳羹。

还可以根据自己的喜好放入不同的食材。

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