紫薯苦瓜圈

紫薯苦瓜圈的做法图片步骤

1.苦瓜用清水清洗干净

2.切成宽窄均匀的段

3.锅中水热后放入少许盐

4.将苦瓜圈放入焯制几分钟

5.用凉水冲凉浸泡一下。

6.紫薯去皮切小块，放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，用勺子按碎。

7.将糖桂花备好

8.放入适量的糖桂花

9.搅拌均匀成桂花紫薯泥。

10.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

11.装盘后上面再淋上一些糖桂花，味道更香甜。