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燕麦小面包

美白 燕麦 面包 早餐

燕麦小面包的做法

燕麦小面包的材料
高筋面粉280g
燕麦50g
25g
3g
蜂蜜2勺
3g
发酵粉5g
牛奶200ml
安琪酵母5g

燕麦小面包的做法图片步骤

1.准备好所有的原料。

燕麦小面包的做法第1步图片

2.锅中加入牛奶,放入燕麦煮至软熟。

燕麦小面包的做法第2步图片

3.放凉的燕麦中倒入蜂蜜。

燕麦小面包的做法第3步图片

4.放凉的燕麦中倒入油。

燕麦小面包的做法第4步图片

5.燕麦奶液中融入蜂蜜、油备用。

燕麦小面包的做法第5步图片

6.把蜂蜜、油趁热搅拌均匀。

燕麦小面包的做法第6步图片

7.高筋面粉中放入盐。

燕麦小面包的做法第7步图片

8.放入晾凉后的燕麦奶液。

燕麦小面包的做法第8步图片

9.然后放入溶解好的安琪酵母水。

燕麦小面包的做法第9步图片

10.把面团充分的揉搓均匀,醒发。

燕麦小面包的做法第10步图片

11.面团醒发至双倍大即可。

燕麦小面包的做法第11步图片

12.醒发好的面团排空气体。

燕麦小面包的做法第12步图片

13.切成剂子,揉成圆形。

燕麦小面包的做法第13步图片

14.放入烤跑继续2次醒发。

燕麦小面包的做法第14步图片

15.在面包上抹上一些水,沾满白芝麻。

燕麦小面包的做法第15步图片

16.在面包上抹上一些水,沾满白芝麻。

燕麦小面包的做法第16步图片

心下厨温馨提示:

1.燕麦可以用生燕麦,也可以用熟燕麦。这次我用的熟燕麦,因为它煮熟以后很粘稠,不硬。
2.燕麦溶液一定要完全放凉以后才能和面。

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