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豆沙餐包

豆沙 餐包 早餐

豆沙餐包的做法

豆沙餐包的材料
饺子粉250g
鸡蛋1个
25g
2g
奶粉20g
酵母3g
清水120g
豆沙馅适量
芝麻适量

豆沙餐包的做法图片步骤

1.全部材料(黄油除外)放入面包机中和面,

豆沙餐包的做法第1步图片

2.和面25分钟后,再加入黄油,再继续按和面30分钟

豆沙餐包的做法第2步图片

3.取出面团再揉成光滑的面团,放盘里发酵

豆沙餐包的做法第3步图片

4.发酵到两倍大即可

豆沙餐包的做法第4步图片

5.取出面团压扁排气

豆沙餐包的做法第5步图片

6.分成10个小剂子,松弛10分钟

豆沙餐包的做法第6步图片

7.准备好的豆沙馅

豆沙餐包的做法第7步图片

8.松弛好的面团压扁,放入豆沙,捏紧收口滚圆

豆沙餐包的做法第8步图片

9.进行第二次发酵

豆沙餐包的做法第9步图片

10.发酵好的面包涂上蛋液撒上芝麻

豆沙餐包的做法第10步图片

11.烤箱预热好后,放入中层上下火200度15分钟

豆沙餐包的做法第11步图片

12.烤好的餐包

豆沙餐包的做法第12步图片

心下厨温馨提示:

1、发酵好的面团要压扁排气
2、分割小剂子后要松弛10分钟要操作
3、温度需要根据自己的烤箱调节

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