1.全部材料(黄油除外)放入面包机中和面,
2.和面25分钟后,再加入黄油,再继续按和面30分钟
3.取出面团再揉成光滑的面团,放盘里发酵
4.发酵到两倍大即可
5.取出面团压扁排气
6.分成10个小剂子,松弛10分钟
7.准备好的豆沙馅
8.松弛好的面团压扁,放入豆沙,捏紧收口滚圆
9.进行第二次发酵
10.发酵好的面包涂上蛋液撒上芝麻
11.烤箱预热好后,放入中层上下火200度15分钟
12.烤好的餐包
心下厨温馨提示:
1、发酵好的面团要压扁排气
2、分割小剂子后要松弛10分钟要操作
3、温度需要根据自己的烤箱调节