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椰蓉面包卷

椰蓉 面包卷 早餐

椰蓉面包卷的做法

椰蓉面包卷的材料
高筋粉250g
30g
3g
45g
160ml
酵母3g
椰蓉适量

椰蓉面包卷的做法图片步骤

1.所有配料倒入面包机开始和面

椰蓉面包卷的做法第1步图片

2.将面和成光滑面团开始发酵一个小时

椰蓉面包卷的做法第2步图片

3.发酵好的面团

椰蓉面包卷的做法第3步图片

4.进行排气后醒发十五分钟

椰蓉面包卷的做法第4步图片

5.醒发好的面团,擀面杖将面团擀成面皮

椰蓉面包卷的做法第5步图片

6.擀好的长方形面皮

椰蓉面包卷的做法第6步图片

7.我一次做的是两个口味的,一半抹上肉松,一半抹上椰蓉

椰蓉面包卷的做法第7步图片

8.面皮卷起

椰蓉面包卷的做法第8步图片

9.卷起的面包卷用刀切段

椰蓉面包卷的做法第9步图片

10.切好的面包卷放入烤盘内,这个是椰蓉的

椰蓉面包卷的做法第10步图片

11.这个是肉松的,进行二次醒发,这一次大约要一个小时

椰蓉面包卷的做法第11步图片

12.醒发好的面包卷刷上蛋液

椰蓉面包卷的做法第12步图片

13.放入预热好的烤箱中层180度13分钟即可哦

椰蓉面包卷的做法第13步图片

心下厨温馨提示:

面包的口感好坏关键在于揉面阶段,因为我是面包机揉,就轻松多了,大约揉四十分钟就可出现薄膜了哦

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