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烤箱早餐 老式面包

面包 早餐

烤箱早餐 老式面包的做法

老式面包的材料
高粉210g
低粉90g
细砂糖96g
3/2小勺
奶粉24g
蛋液90g
52g
高粉210g
低粉90g
细砂糖24g
酵母6g
芝麻50g
260g
黄油72g

老式面包的做法图片步骤

1.主料中所有材料混合后室温发酵至2.5倍大。

老式面包的做法第1步图片

2.与辅料混合揉至完全。

老式面包的做法第2步图片

3.室温发酵至2倍大。

老式面包的做法第3步图片

4.取50g面团迅速搓长条。

老式面包的做法第4步图片

5.扭成麻花状。

老式面包的做法第5步图片

6.两头放下面放在模具中。

老式面包的做法第6步图片

7.同理做好所有的。

老式面包的做法第7步图片

8.最后发酵至9份满。

老式面包的做法第8步图片

9.烤箱预热170度,烤20分钟。

老式面包的做法第9步图片

10.烤好后表面立即刷融化的猪油。非常好吃的面包哦。烤好后立即脱模刷融化的猪油。

老式面包的做法第10步图片

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