驴打滚

驴打滚的做法图片步骤

1.这是紫薯泥，放在保鲜袋里容易挤成泥，趁着有温度可好弄了

2.做紫薯馅，蒸熟的紫薯弄成泥，然后放在少量油锅晨炒成馅。

3.炒时还要放些白糖，我还放了奶粉，提香

4.糯面解冻

5.平盘一个，刷少许油

6.取一小块糯米面翰成饼状

7.放在抹了油的盘里

8.一个平盘不够用弄了两个来装，这样节省时间

9.只拍不锈钢这个，平盆的那个忘了，呵呵，上蒸锅中蒸8－分钟

10.翰成大约1厘米厚

11.蒸好了

12.趁热有温度时铺上紫薯馅，用保鲜膜卷起

13.再放在熟豆面里打个滚

14.驴打滚哦

15.切盘就OK了