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烤小红薯

红薯 小吃

烤小红薯的做法

烤小红薯的材料
红薯430g
低筋面粉30g
牛奶3勺
蛋黄2个
小苏打3g

烤小红薯的做法图片步骤

1.原料

烤小红薯的做法第1步图片

2.红薯去皮、切片,放入锅中蒸熟

烤小红薯的做法第2步图片

3.趁热放入黄油,再用勺压成泥

烤小红薯的做法第3步图片

4.然后放入蛋黄

烤小红薯的做法第4步图片

5.低筋面粉、牛奶可视情况放入,如果红薯含的水分大,就不用放了

烤小红薯的做法第5步图片

6.做成红薯形状,放入烤盘,刷上蛋黄液,在烤制过程中,再刷一次蛋液,让红薯的颜色更好看烤箱预热,180度中层20分钟左右。

烤小红薯的做法第6步图片

心下厨温馨提示:

1、放入蛋黄时,可留一小部分,做表面涂液用
2、牛奶可视情况放入,如果红薯含的水分大,就不用放了

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