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土豆沙拉

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土豆沙拉的做法

土豆沙拉的材料
土豆1个
洋葱50g
培根50g
橄榄油适量
适量
白醋适量
西式芥末适量
胡椒适量
法香碎适量
清汤适量

土豆沙拉的做法图片步骤

1.土豆洗净,锅中放入适量热水,将土豆整个放入,大火烧沸后转至小火慢煮半小时。

土豆沙拉的做法第1步图片

2.洋葱剥去外皮,与培根切碎待用。

土豆沙拉的做法第2步图片

3.取一碗,将芥末酱、黑胡椒碎、盐调入。

土豆沙拉的做法第3步图片

4.顺同一方向搅匀,随后加入少许橄榄油。

土豆沙拉的做法第4步图片

5.搅至橄榄油与芥末酱完全融合,加入白醋、清汤、少许橄榄油搅匀。

土豆沙拉的做法第5步图片

6.待土豆完全煮熟后,取出沥干水分待用。

土豆沙拉的做法第6步图片

7.锅置火上少许黄油,将培根放入略煎一下,倒入洋葱碎炒香至熟盛出。

土豆沙拉的做法第7步图片

8.土豆剥去外皮,切成滚刀块。

土豆沙拉的做法第8步图片

9.取一大碗,将土豆、培根、洋葱碎一同放入。

土豆沙拉的做法第9步图片

10.淋入调好的味汁,撒上法香碎即可。

土豆沙拉的做法第10步图片

心下厨温馨提示:

1、土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的,并被马上去皮切块拌成沙拉。
2、拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。

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