1.糯米隔夜浸泡、晾干。
2.生藕冼净。
3.切去蒂头。
4.往里头灌糯米,拍结实了。
5.盖上蒂头,用牙签锁住。
6.入锅,用水浸滑藕、放入少量小苏打,有利于藕的酥软,咱家是用电磁炉大火烧开后,小火闷煮数小时至酥软。
7.熬了个糖汁
8.切片、淋上糖汁,撒上桂花就好啦。
心下厨温馨提示:
不要用铁锅煮,容易变黑。
辣白菜炒意大利面
香煎鸡柳
鲜蘑丝瓜汤
虾仁珍珠笋