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七彩棉花糕

蛋糕 小吃

七彩棉花糕的做法

七彩棉花糕的材料
幼白砂糖20g
玉米淀粉4g
低筋面粉22g
蛋白2个
卡仕达酱适量
适量
巧克力适量

七彩棉花糕的做法图片步骤

1.蛋白放在盆里

七彩棉花糕的做法第1步图片

2.加上糖,一点点盐

七彩棉花糕的做法第2步图片

3.用打蛋器打至蛋白有小弯钩状态

七彩棉花糕的做法第3步图片

4.低粉和淀粉混合过筛进蛋白里

七彩棉花糕的做法第4步图片

5.用刮刀上下切拌均匀

七彩棉花糕的做法第5步图片

6.将做好的蛋白糊放进裱花袋里,然后挤进放了油纸托的六连模里

七彩棉花糕的做法第6步图片

7.放进预热好170度的烤箱内中层烤10分钟左右

七彩棉花糕的做法第7步图片

8.最后挤上卡仕达酱和撒上巧克力针

七彩棉花糕的做法第8步图片

心下厨温馨提示:

打发好的蛋白与面粉混合时要上下切拌均匀,不要打圈。烤制时间因各烤箱而定。

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