1.准备食材:自发粉182克,鸡蛋200克,砂糖200克,花生油15克,蜜糖20克。
2.鸡蛋全只,打进电饭煲里。
3.用电动打蛋器搅拌。
4.鸡蛋打碎后加入白砂糖。
5.继续用手持打蛋器搅拌鸡蛋。
6.鸡蛋打碎即可:用筷子挑起蛋液,慢慢滴下就行。
7.筛进自发粉。
8.用筷子搅拌均匀。
9.加入蜜糖。
10.加入花生油。
11.用筷子搅拌均匀。
12.蛋糕盘刷油。
13.倒进蛋糕液。
14.烤箱预热后,上下火,中层,180度,烤25分钟。
15.趁热脱模,放凉即可。
心下厨温馨提示:
查看蛋糕熟不熟,可以用竹签刺入蛋糕,如果拔出来没有湿性蛋糕液,即表示蛋糕熟了。