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星星蛋糕

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星星蛋糕的做法

星星蛋糕的材料
奶油500g
9寸蛋糕坯1个
适量
巧克力100g
苹果1个

星星蛋糕的做法图片步骤

1.9寸蛋糕坯一个,分切3片。(本人技术有限,分不好看)

星星蛋糕的做法第1步图片

2.苹果去皮,切粒,用淡盐水浸泡一会。

星星蛋糕的做法第2步图片

3.捞起沥干水分备用。

星星蛋糕的做法第3步图片

4.淡奶油放入盘中,加少许糖,打发至纹路不容易消失。

星星蛋糕的做法第4步图片

5.把第一片蛋糕坯放上蛋糕托上,铺上淡奶油,铺平。

星星蛋糕的做法第5步图片

6.放上一些苹果粒。

星星蛋糕的做法第6步图片

7.再放上第二片蛋糕坯,放上奶油铺平。

星星蛋糕的做法第7步图片

8.再加苹果粒再铺平,如些做法,完成三片蛋糕坯都铺上奶油。

星星蛋糕的做法第8步图片

9.把奶油在周边民铺上一些,刮平。先放入冰箱冷藏。(这天温度高)

星星蛋糕的做法第9步图片

10.巧克力糖用蒸锅隔水蒸融化。

星星蛋糕的做法第10步图片

11.加入到余下的淡奶油处,用刮刀拌匀。

星星蛋糕的做法第11步图片

12.放入到裱花袋中。

星星蛋糕的做法第12步图片

13.我用的是星星裱花咀,慢慢一圈一圈地裱上花。(由于感觉不平整的,所以用花纹遮丑呀)

星星蛋糕的做法第13步图片

14.裱完的蛋糕放入冰箱冷藏。

星星蛋糕的做法第14步图片

15.打包

星星蛋糕的做法第15步图片

心下厨温馨提示:

因为那天下雨,没外出,家中没有其他水果,就用了苹果,结果切蛋糕时刀不好切,应该选择不要过硬的水果。

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